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Außen knusprig, innen weich: So lieben die Deutschen ihre Brötchen und ihr Brot am liebsten. Zwei typisch deutsche Brotrezepte.
Food
Wir tauchen ein in die Sterneküche im Saarland, unserem kleinsten Bundesland mit den meisten Michelin-Sternen.
In vielen Hotelrestaurants ist das vegane und vegetarische Angebot begrenzt. Nicht so in diesen Biohotels in Deutschland!
Ernährung ist ein zentraler Punkt im Bayurvida-Erholungskonzept des Wellnesshotels Staudacherhof in Garmisch-Partenkirchen. Wir stellen es vor
Essen mit Aussicht: mit atemberaubendem Alpenblick oder mitten in der Natur schmeckt, was auf die Teller kommt, gleich doppelt so gut.
Kreative Fischbrötchen an der Ostsee in Schleswig-Holstein gibt es in der Aalkate in Haffkrug, zubereitet von Meike Brockmann.
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Vincent Klink und Sybille Schönberger präsentieren in dem Buch ARD Buffet – Regionale Genüsse tolle Gerichte aus heimischen Produkten.
Bad Kissingen ist bekannt für heilenden Quellen und eine eindrucksvolle Geschichte, aber ebenso für die süßen Geheimnisse von Pralinen Troll.
Kochen im Wohnmobil: Doch wie verpflege ich mich am besten auf einem Roadtrip? Nützliche Tipps des Kölner Sternekoch Maximilian Lorenz.
Appetit auf regionale Schmankerl? Diese Hofläden in Niederbayern, genauer gesagt im Rottal, bieten köstlich frische Bio-Gerichte.
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Deutsche Küche: Dort gibt es Gerichte, die ungewöhnlich schmecken und seltsam klingen. funkyGERMANY macht Appetit auf ungewohnte Speisen.
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Krapfen, Pfannkuchen oder doch Berliner? Wir bringen Licht ins Dunkle der Teigbällchen und verraten, wo es die besten zu kaufen gibt!