Gemeinsam mit dem Dom, dem Karneval und dem Rhein bilden die Brauhäuser das Fundament Kölns. Wer die Kölner Seele verstehen möchte, muss die Brauhäuser aufsuchen, aus kleinen Gläsern das süffige Kölsch trinken und vor Ort mit den Leuten reden. Das ist bei den bekannten Adressen in der City oder in...