So habt ihr München mit Sicherheit noch nie erlebt! Bayerns Hauptstadt ist nämlich eine Metropole, in der sich Nachhaltigkeit erleben lässt. Und das ist eigentlich gar nichts Neues! Hier kommen sechs Geheimtipps, um die bayerische Hauptstadt mit neuen Augen zu entdecken!
Ist euch schon einmal aufgefallen, dass man München nämlich ganz wunderbar zu Fuß erkunden und erleben kann? Vom historischen Marienplatz über den geschäftigen Viktualienmarkt und Odeonsplatz bis hin zum hippen Glockenbachviertel lässt es sich nach Herzenslust flanieren und das ganz ohne öffentliche Verkehrsmittel. Und wenn die Beine doch einmal müde werden, wird kurzerhand zum E-Roller, E-Bike oder zu einer der kultigen Rikschas gegriffen! Und wusstet ihr, dass München mit dem malerischen Englischen Garten eine der größten innerstädtischen Parkanlagen der ganzen Welt hat? Aber das ist längst nicht alles.
Für faire Fashionistas
Shoppen gehen in München klingt für viele erst einmal nach purem Luxus. Aber es sind nicht nur teure Marken, die sich hier niederlassen. Mittlerweile finden sich in der ganzen Stadt quirlige Secondhandshops, klimafreundliche Labels und unabhängige Boutiquen. Dazu gehört zum Beispiel das Modekollektiv Khala. Die Social Brand kreiert gemeinsam mit Näherinnen und Nähern aus Malawi knallige Jacken und andere Gute-Laune-Teile. Dabei stehen faire Löhne klar im Vordergrund! Übrigens ist das Containerdorf auch sonst einen Besuch wert. Bahnwärter Thiel ist eine wahre Spielwiese für junge Kreative und aufstrebende Artists, die Münchens Kulturwelt ein bisschen bunter gestalten wollen!
Nachhaltig geht es weiter beim Münchner Skincare-Label NKM. Mit lokalen und regionalen Inhaltsstoffen entwickelt die Brand sustainable Skincare für alle Hauttypen. Die hochwertigen Mehrwegflaschen können im Laden wieder zurückgegeben werden und gelangen so direkt wieder zurück in den Kreislauf. Auch online kann man die großartigen Produkte erwerben. Ein kleiner Haken: Aus der Ferne werden die Behälter erst ab einer Stückzahl von zehn Flaschen zurückgenommen, um Versandwege zu reduzieren.
Diese und viele andere Stores erleben Teilnehmer der Münchner Green Fashion Tours. Wer sich lieber auf eigene Faust auf die Suche begeben will, kann sich die entsprechende Route aber auch online abspeichern!
Für smarte Stadtentdecker
Cool, cooler, Schlachthofviertel! Bei der Viertelliebe-Tour geht es durch einen Bezirk von Isarvorstadt, der in den letzten Jahren immer beliebter wird. Das ehemalige Industrieviertel, geprägt von Schlachthöfen, hat sich mittlerweile zu einem begehrten Spot für Studenten und Hipster gemausert. Hier erfahren Interessierte, wo Nachhaltigkeit bereits erfolgreich gelebt wird. Da wären zum Beispiel die großzügige Markthalle mit ihren regionalen Produkten, das Containerdorf Bahnwärter Thiel oder die familiengeführte Metzgerei Magnus Bauch, wo es lokale Fleischspezialitäten gibt.
Familien und Kinder zieht es ins Werksviertel-Mitte. Hier findet sich nämlich ein ganz besonderer Ort auf der Dachterrasse des WERK3. In der Almschule lernen Kids mehr über das bayerische Ökosystem, nachhaltige Tierhaltung und gesunde Ernährung. Neben spannenden Skills wie Obst- und Gemüseanbau werden hier auch Bienenhaltung oder Wollspinnen anschaulich erklärt.
Für coole Kulturfans
Leer stehende Gebäude? Erlebt man in München nicht! Ins ehemalige Kaufhaus am Stachus ist mit dem Lovecraft ein spannendes neues Konzept eingezogen. Auf allen acht Stockwerken befindet sich aktuell ein Cultural Warehouse & Social Hub mit wechselnden Kunstausstellungen, Stores und Märkten, kulturellen Events und einem vielseitigen Sport- und Kulturangebot. Ebenfalls gelebt wird die Kultur im Fat Cat. Den einstigen Räumen des Kulturzentrums Gasteig wird mit ungewöhnlichen Performance-Installationen, offenen Ateliers und wechselnden Ausstellungen wieder Leben eingehaucht. Für eine Pause eignet sich der stylishe begrünte Rooftop-Garten, der für Berlin-Vibes mitten in München sorgt. Ein echter Geheimtipp!
Ein altbekannter Klassiker in Sachen Münchner Nachhaltigkeit ist hingegen das Tollwood Festival. Bei zwei Editionen sowohl im Sommer als auch im Winter bringt das Event kulinarische Vielfalt und einzigartiges Kunsthandwerk auf die Theresienwiese. Das Festival gibt es nun schon seit 35 Jahren und es ist ein absolutes Erlebnis für jeden München-Urlaub.
Für neugierige Naturliebhaber
Klar, von München aus ist man schnell auf dem Land oder sogar in den Bergen. Aber auch in der Stadt ist es ganz schön grün! Wer den Englischen Garten schon kennt, der erkundet den Botanischen Garten. Hier leben zahlreiche Vogel- und Insektenarten, die die vielseitige Flora in vollen Zügen auskosten. Seltene Pflanzen finden sich direkt nebenan im idyllischen Schlosspark Nymphenburg. Neben der wunderschönen Gartenanlage ist auch das Schloss selbst immer einen Besuch wert!
Ein Besuch im Walderlebniszentrum Grünwald am Stadtrand lohnt sich besonders für kleine Entdecker! Spielerisch entdecken Kinder hier die Artenvielfalt Bayerns, indem sie die Biotope erkunden, den Wildschweinen Guten Tag sagen oder über die verschiedenen Erlebnispfade wandern. Im Besucherzentrum wechseln sich unterschiedliche Ausstellungen ab, die spannende Naturphänomene genauer beleuchten! Eine perfekte Auszeit von der Großstadt!
Für wilde Vegetarier
Was für die einen schon an Frevel grenzt, ist für die anderen eine Chance, die deftige bayerische Küche ganz ohne schlechtes Gewissen zu genießen. Denn das Münchner Start-up Greenforce macht jetzt Weißwürstel für alle, die tierische Produkte nicht so gerne mögen. Seit 2022 gibt es die Veggie-Würste sogar auf dem Münchner Oktoberfest!
Ebenfalls fleischlos geht es weiter im Bodhi. Klassische bayerische Gerichte wie Braten, Rouladen oder Schnitzel werden hier vollkommen vegan neu interpretiert.
Eher Lust auf etwas Außergewöhnliches? Dann geht es zum Soy Vegan. Das vietnamesische Restaurant serviert buddhistische Küche mit frischen veganen Zutaten, wie Hotpots oder asiatische Tapas. Einfach nur köstlich!
Für nachhaltige Nachtruhe
Viele Münchner Hotels setzen bei ihrem Konzept auf das Thema Nachhaltigkeit, so auch das Augustin direkt an der weltberühmten Theresienwiese. Das hochmoderne Gebäude wurde komplett aus regionalem Holz erbaut und bezieht seine Energie aus einem eigenen Blockheizkraftwerk. Dazu kommt eine Vielzahl nachhaltiger Goodies, vom Klopapier bis zu den Beautyartikeln.
Aus Alt mach Neu heißt es auch im Scandic München Macherei. 100 Prozent der Energie werden hier aus Biomüll in der Speiseresteanlage gewonnen! Und auch darüber hinaus engagiert sich das Hotel mit einem Biofrühstück und barrierefreien Zugängen für Umwelt und Inklusion.
Wir waren zuletzt im Schwan Locke. Das Designhotel auf der Schwantalerhöhe hat uns mit seinem knalligen Designkonzept, der einzigartigen Einrichtung und der hauseigenen Bambule-Bar vollkommen überzeugt. So kann man München mit Stil erleben. Unsere Eindrücke lest ihr hier.
In den stylishen Cocoon Hotels geht die Nachhaltigkeit vor allem durch den Magen. Hier landen ausschließlich regionale und frische Zutaten auf den Tellern, die man nach Herzenslust genießen kann. Ergänzt wird das Ganze durch ein cooles alpines Dekor wie Skigondeln und Kuh-Kunst!
