Die kalte Jahreszeit hat bei vielen Menschen einen schlechten Ruf. Zu Unrecht, wie wir finden. Denn was könnte schöner sein, als sich gemütlich einzumummeln, das Feuer im Kamin zu beobachten und dabei eine heiße Schokolade (mit Sahne!) zu schlürfen? Eben. In diesen vier Hotels lässt sich der Winter auf diese Weise ganz besonders genießen.
Schlosshotel Kronberg | Taunus
Im Winter richtet das Schlosshotel Kronberg im Taunus – an sich schon das ganze Jahr über eine malerische Kulisse – einen ganz besonderen Veranstaltungsort her: ein eigenes Wintercottage auf der Rotunde vor der Schlossterrasse. Weit entfernt von den Alpen kommen Besucher so vom 15. November 2025 bis zum 1. März 2026 in den Genuss der authentischen Atmosphäre einer echten, urigen Almhütte, mit rot-weißen Deckchen, Holzgarnituren und gemütlicher Beleuchtung. Was darf da kulinarisch natürlich nicht fehlen? Richtig, ein zünftiges Käsefondue. Viel geselliger kann man zum Essen wohl gar nicht zusammenkommen. Ab dem 26. Januar 2026 steht dann sogar ein sonntägliches Weißwurstfrühstück auf der Karte, stilecht aus der traditionellen Löwenkopfterrine.
Schlosshotel Kronberg, Hainstraße 25, Kronberg, www.schlosshotel-kronberg.com
Gut Ising | Chiemsee
Richtige bayerische Gemütlichkeit lässt sich im Winter auf Gut Ising am Chiemsee genießen. Im gutseigenen Gasthof „Zum Goldenen Pflug“ erwartet die Gäste in der Adventszeit auch in diesem Jahr wieder das traditionelle Fondue. Gleich zehn verschiedene Varianten des heißen Käsetopfs sorgen dafür, dass sich auch mehrmalige Besuche lohnen. Das Angebot wird durch spezielle Wine-and-Dine-Abende noch önologisch abgerundet.
Um etwaige Pfunde zeitnah wieder runterzuschaffen, reicht schon ein Abstecher ins eine gute halbe Stunde entfernte Reit im Winkl, wo es beim Skifahren, Langlaufen oder bei einer geführten Schneeschuhtour reichlich Gelegenheit zur körperlichen Ertüchtigung gibt. Alternativ oder ergänzend sorgt ein Besuch im Wellnessbereich von Gut Ising mit Felsenschwimmbad, beheiztem Außenpool und zwei Private-Spa-Lofts für noch mehr körperliches Wohlergehen.
Hotel Gut Ising, Kirchberg 3, Chieming, www.gut-ising.de
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg | Bergisch Gladbach
Reichlich royal geht es auf diesem Weihnachtsmarkt vor imposanter Kulisse zu: Vom 11. bis zum 14. Dezember lädt der Unikat-Weihnachtsmarkt auf den Schlosshof des Grandhotels Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Gut 70 Kreative, Kunsthandwerker und Manufakturen aus der Region stellen dann ihre Waren in urigen Fachwerkhütten zur Schau und zum Verkauf, von feinen Trüffelspezialitäten über edlen Schmuck und schmucke Edelkeramik bis hin zu handgemachter Feinkost. Da kann sicher noch das eine oder andere Weihnachtsgeschenk geshoppt werden. Und mit Live-Musik auf dem After-Work-Christmas-Market wird das perfekte Adventswochenende komplett.
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, Kadettenstraße, Bergisch Gladbach, www.althoffcollection.com
Brunfels | Mainz
Das Hotel Brunfels im Mainz ist ohnehin schon ein echter Designtraum. Zur Weihnachtszeit sorgt nun aber noch eine Schneekanone dafür, dass der Innenhof der Nobelunterkunft der Innenhof garantiert ein weißes Kleid trägt, was nicht nur bei einer Nacht im Hotel, sondern auch während eines Abstechers an die schnieke Hotelbar zum Tragen kommt. Ganz besonders edel wird es dann während der speziellen Wintermenüs: Am 30. November lockt ein Adventsbrunch (€ 69) mit regionalen Leckereien und Aperitif, an Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen ein festliches Vier-Gänge-Menü (€ 89) und an Silvester als großes Finale ein Fünf-Gänge-Menü mit Live-Entertainment (€ 155). So kommt man doch gut durch den Winter.
Brunfels, Münsterstraße 11, Mainz, zur Website
